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強(qiáng)化監(jiān)督 全力保障平安高考
2024-06-05 10:35:37 陸豐市市場監(jiān)督管理局 字體:

    為進(jìn)一步做好2024年普通高考考點(diǎn)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作,全力構(gòu)筑高考食品安全防線,結(jié)合工作實(shí)際,6月3日,陸豐市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合汕尾市紀(jì)委監(jiān)委派駐汕尾市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組、汕尾市市場監(jiān)督管理局,對全市高考供餐的6個考點(diǎn)食品安全保障工作落實(shí)情況進(jìn)行巡查督導(dǎo),排查隱患并要求立即整改,確保隱患得到及時消除。

    通過“一查二問三看”,全面檢查學(xué)校是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂烹飪環(huán)境衛(wèi)生和食材安全,檢查是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作控制、餐用具清洗消毒、食品留樣等制度,把食品安全措施落到實(shí)處。同時要求學(xué)校上報高考期間考生飲食菜單,要求學(xué)校嚴(yán)把主要食材的質(zhì)量關(guān),要求不加工制作生食、冷葷、豆?jié){等高風(fēng)險食品,所有菜品堅(jiān)決要煮熟煮透不隔餐、不過夜。對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,要求立即改正,排除安全隱患。

    高考期間,我們將繼續(xù)加大監(jiān)督力度,強(qiáng)化鎮(zhèn)(街)對高考考點(diǎn)駐點(diǎn)保障工作,強(qiáng)化高考考點(diǎn)周邊住宿場所食品安全的監(jiān)督檢查,督促問題整改,及時消除安全隱患,全力為健康高考保駕護(hù)航。


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