為進一步督促學(xué)校（幼兒園）食堂落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范學(xué)校食堂食品經(jīng)營行為，自10月起，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市紀(jì)委監(jiān)委駐市監(jiān)局紀(jì)檢組對全市學(xué)校（幼兒園）食堂開展食品安全督查工作。

    督查行動采取“四不兩直”的方式，對學(xué)校（幼兒園食堂）信息公示、制度落實、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境、人員操作規(guī)范、臺賬建立等情況進行督導(dǎo)檢查，深入排查校園食品安全隱患，狠抓整改落實。

    據(jù)統(tǒng)計，自督查工作開展以來，督查組共對甲子鎮(zhèn)、碣石鎮(zhèn)等11個鎮(zhèn)街53家學(xué)校（幼兒園）食堂開展督導(dǎo)檢查，督查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校（幼兒園）存在散裝食品無標(biāo)簽標(biāo)識、留樣不規(guī)范、信息公示滯后、自查頻次低、人員飾物外露、冰箱無法顯示溫度、索票索證不齊全等問題，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題均已要求學(xué)校開展整改，現(xiàn)已有17家學(xué)校（幼兒園）食堂已完成整改。

    下來，市市場監(jiān)管局將持續(xù)壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，有力推動食品安全“兩個責(zé)任”機制落實，進一步筑牢轄區(qū)食品安全防線，做人民群眾健康安全的守護者。